Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), καθώς και με πολλούς άλλους οργανισμούς και εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας, ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τον κορωνοϊό Covid-19 είναι να σιγουρευτείτε ότι πλένετε πάντα τα χέρια σας σωστά με σαπούνι και νερό.
Γιατί όμως το σαπούνι με το νερό είναι τόσο αποτελεσματικό; Γιατί υποτίθεται ότι είναι καλύτερο από τα μαντηλάκια με αλκοόλ και τα απολυμαντικά;
Είναι πραγματικά απλό. Πρώτον, οι ιοί είναι βιολογικοί παράγοντες που συνήθως αποτελούνται από τρία σημαντικά δομικά στοιχεία. Αυτό περιλαμβάνει τα λιπίδια, τις πρωτεΐνες και το RNA τους, το οποίο περιέχει τις πληροφορίες που χρειάζονται για να αναπαραχθούν. Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι ο ασθενέστερος κρίκος του ιού είναι η λιπιδική διπλοστοιβάδα του, πράγμα που σημαίνει ότι η διάλυση αυτής της λιπαρής μεμβράνης θα καθιστούσε τους ιούς ευάλωτους. Έτσι, παρά το γεγονός ότι είναι μάλλον θανατηφόροι, είναι πραγματικά πολύ απλό να καταλάβουμε τους ιούς.
Θεωρητικά, το πλύσιμο με νερό θα μπορούσε να ήταν αποτελεσματικό στο πλύσιμο των ιών που κολλάνε στα χέρια μας. Δυστυχώς, οι ιοί συνήθως έχουν κολλητικές αλληλεπιδράσεις με το δέρμα μας, καθιστώντας τους δύσκολο να φύγουν. Ως εκ τούτου, μόνο το νερό δεν είναι αρκετό, και εδώ μπαίνει το σαπούνι. Απλά, το νερό με το σαπούνι περιέχει ουσίες που μοιάζουν με λίπος και είναι δομικά παρόμοιες με τις μεμβράνες των λιπιδίων του ιού. Αυτό κάνει τις δύο ουσίες να ανταγωνίζονται η μια με την άλλη, και έτσι το σαπούνι αφαιρεί κάθε βρωμιά από τα χέρια μας. Στην πραγματικότητα, το σαπούνι διαλύει την μεμβράνη του λίπους και ο ιός “καταρρέει” σαν πύργος από τραπουλόχαρτα και πεθαίνει ή, για να το πούμε πιο σωστά, γίνεται ανενεργός καθώς οι ιοί δεν είναι στην πραγματικότητα ζωντανοί.
Το σαπούνι δεν χαλαρώνει απλώς την «κόλλα» μεταξύ του ιού και του δέρματος αλλά και τις αλληλεπιδράσεις που συγκρατούν τις πρωτεΐνες, τα λιπίδια και το RNA στον ιό.
Τα προϊόντα με βάση το αλκοόλ σκοτώνουν τους ιούς με τον ίδιο τρόπο, όμως το σαπούνι είναι καλύτερο γιατί απλά χρειαζόμαστε μια μικρή ποσότητα και με το τρίψιμο καλύπτουμε όλο το χέρι. Διαφορετικά θα πρέπει να μουλιάσουμε τον ιό σε αιθανόλη, ενώ τα μαντηλάκια και τα τζελ δεν εγγυώνται ότι θα καλύψουν όλα τα μέρη τους χεριού μας αποτελεσματικά.
Αυτός είναι και ο λόγος που το σαπούνι προστατεύει από τον COVID-19 και γι ‘αυτό θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε πιο συχνά σε σχέση με τα προϊόντα με βάση το οινόπνευμα.
