Κάθε λάτρης των κεμπάπ γνωρίζει πως αυτά τα αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με καταγωγή από την Ανατολή για να είναι απόλυτα επιτυχημένα θέλουν τον τρόπο τους και έχουν τα μυστικά τους.
Αν τρως στο Χαϊδάρι και ψάχνεσαι για εξαιρετικό κεμπάπ, κατευθύνσου Αγωνιστών Στρατοπέδου 97 & Κορυτσάς και θα απολαύσεις το πεντανόστιμο και μερακλίδικο κεμπάπ της Θράκας, που κατορθώνει να είναι πολύ γευστικό χωρίς να γίνεται πολύ βαρύ και λιπαρό!
Στην Θράκα η μυστική συνταγή αυτού του ζουμερού κεμπάπ προέρχεται από την ανατολή και περιλαμβάνει αρνί και μοσχάρι σε τέλεια ισορροπία. Ο καλοζυμωμένος σχεδόν σκέτος κιμάς που ψήνεται στις βέργες ξεχωρίζει ακριβώς για τα λίγα υλικά και τα ταιριαστά μπαχαρικά που δίνουν αυτό το μοσχοβολιστό χειροποίητο κεμπάπ σε τυλιχτό, μερίδα ή γιαουρτλού.
Ψητοπωλείο Θράκα: Αγωνιστών Στρατοπέδου Χαϊδαρίου 97 & Κορυτσάς, Χαϊδάρι, Αττική, Τ.Κ 12461, παραγγελίες 2105325082, 2121004500
