Μετά την δραστηριοποίηση στη χαρτοβιομηχανία, στα τρόφιμα και την παραγωγή γευμάτων, ο Όμιλος Σκλαβενίτη αποκτά παρουσία και στην αγορά της έτοιμης φρέσκιας σαλάτας.
Μέσω του Ομίλου Γλάρος, ο βιομηχανικός τομέας της οικογένειας αποκτά το 49% του μετοχικού κεφαλαίου της Eurocatering ΑΕ, η οποία είναι γνωστή με το εμπορικό σήμα “Φρεσκούλης”. Πιο συγκεκριμένα αγοράζει το ποσοστό που κατείχαν το Latsco Family Office (ανήκει στη Μαριάννα Ι. Λάτση και με έδρα τη Γενεύη διαχειρίζεται τα κεφάλαια της οικογένειας στην Ελλάδα και το εξωτερικό) και το επενδυτικό κεφάλαιο υπό τη διαχείριση της EOS Capital Partners. Ο ιδρυτής της Eurocatering, Χρυσόστομος Μαυρόπουλος, διατηρεί το υπόλοιπο του μετοχικού κεφαλαίου και παραμένει επικεφαλής της εταιρείας ως Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος και η εταιρεία συνεχίζει ως αυτόνομη οντότητα.
Μέσω της συμφωνίας αυτής, η οικογένεια Σκλαβενίτη διευρύνει ακόμη περισσότερο την παρουσία της στον κλάδο των τροφίμων και ειδικότερα στα έτοιμα γεύματα, μια κατηγορία που παρουσιάζει ταχεία ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Ειδικότερα, στην κατηγορία της έτοιμης σαλάτας, ο συνολικός τζίρος στην ελληνική αγορά εκτιμήθηκε στα 64 εκατ. ευρώ το 2024. Το 2025, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 10,6% σε όγκο και κατά 7,3% σε αξία.
Οι επενδυτικές κινήσεις της «Γλάρος» τα τελευταία χρόνια είναι στοχευμένες στον κλάδο των τροφίμων, ενισχύοντας την καθετοποίηση του Ομίλου. Συγκεκριμένα, το 2011 προχώρησε στην εξαγορά της βιομηχανίας προϊόντων ζύμης “BAKER MASTER ΑΒΕΕ”, ενώ το 2016 ίδρυσε τη “MEAT HOUSE ΜΑΕ”, με αντικείμενο την παραγωγή και εμπορία κρέατος. Το 2024, ο Όμιλος Γλάρος δημιούργησε την εταιρεία παραγωγής γευμάτων “ΑΥΡΑ ΜΑΕ”, με σκοπό την εξαγωγή αυθεντικών ελληνικών παραδοσιακών φαγητών σε όλο τον κόσμο, και κατασκευάζει στη Μαγούλα εργοστάσιο με δυνατότητα παραγωγής έως και 250.000 μερίδων ημερησίως. Παράλληλα, ο όμιλος Σκλαβενίτη δραστηριοποιείται στα έτοιμα γεύματα και μέσω της ανάπτυξης της αλυσίδας «Food to Go».
Το ισχυρό brand της «Φρεσκούλης» στις φρέσκες σαλάτες, τα φρούτα και τα λαχανικά, η πολυετής τεχνογνωσία της εταιρείας και οι σταθερές συνεργασίες της με Έλληνες παραγωγούς αποτέλεσαν παράγοντες που διαδραμάτισαν καθοριστικό ρόλο στη νέα αυτή κίνηση. Με αυτήν, ο Όμιλος Σκλαβενίτη ενδυναμώνει την παρουσία του στην παραγωγή τροφίμων, αναπτύσσοντας σταδιακά τη δική του παραγωγική δραστηριότητα στον κλάδο.
