Γεύσεις στα δυτικά: Το μεζεδοπωλείο γεμάτο νεανική ενέργεια, Ελλάδα και… δροσερή ταράτσα!
Αν ψάχνεις στα Δυτικά ένα μέρος που να σερβίρει μεζέδες από κάθε γωνιά της Ελλάδας, φτιαγμένους με μεράκι, ποιοτικά υλικά και μια πινελιά δημιουργικότητας και ταυτόχρονα να έχει και τέλεια ψητά όπως τα αγαπάμε, τότε αυτό το στέκι είναι για σένα!
Εκεί στην πέτρινη μονοκατοικία, πάνω στην περατζάδα του πεζόδρομου του Χαϊδαρίου, το “Ελλήνων τα ξύδια” -γνώριμος προορισμός για τους λάτρεις του καλού φαγητού -σε περιμένει με νεανική ενέργεια, χαμογελαστό σέρβις και εμπνευσμένο μενού χάρη στην φροντίδα του Θανάση Βαϊάκη (ιδιοκτήτης) και του σεφ Χρήστου Καζάνη.
Εδώ, το τραπέζι γεμίζει με αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, από παραδοσιακούς μεζέδες μέχρι λαχταριστά ψητά, τηγανιές που μοσχοβολούν αρώματα και δεν λείπουν οι πειραματισμοί για νέες απολαυστικές γεύσεις που σίγουρα δεν φτάνει μια φορά για να δοκιμάσεις όλα τα ωραία που θα βάλεις στο “μάτι”.
Κι αν η γεύση είναι ένας λόγος να επιστρέψεις, ο χώρος είναι ο άλλος. Η δροσερή ταράτσα του μαγαζιού θυμίζει καλοκαιρινό νησί, με την αύρα της παλιάς γειτονιάς να μπλέκεται γλυκά με τον ήχο των πηρουνιών και τα γελάκια παρέας. Ένα μέρος που συνδυάζει ψητά, κρασιά και πιάτα από κάθε γωνιά της Ελλάδας, με αυθεντικότητα και φροντίδα.
Γεύσεις που ξεχωρίζουν
- Κολοκυθοκεφτέδες τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι μέσα, με μυρωδικά που απογειώνουν τη γεύση
- Τυροπιτάρι, μια λαχταριστή λιχουδιά που συνδυάζει το τραγανό φύλλο με την πλούσια γέμιση τυριών
- Τηγανιά μανιτάρια με λάδι τρούφας, σκόρδο, λεμόνι και μαϊντανό, ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και γεύση
- Τηγανιά κοτόπουλο με κρόκο Κοζάνης, που δίνει μια ιδιαίτερη, ελαφρώς πικάντικη νότα
Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας, αρωματισμένο με βότανα
που απογειώνουν κάθε μπουκιά!Για τους λάτρεις του καλού κρέατος
- Tomahawk steak, ένα εντυπωσιακό κομμάτι κρέατος, σωστά ωριμασμένο και ψημένο στην εντέλεια
- Μπιφτέκια γεμιστά, με λιωμένο τυρί στη μέση και ζουμερή υφή
- Αρνίσια παϊδάκια, καλοψημένα, τρυφερά και με μελωμένη γεύση
- Σεφταλιές, μια κυπριακή λιχουδιά με πλούσια αρώματα και ζουμερό κιμά
- Κεμπάπ, με έντονα μπαχαρικά και καλοψημένο κιμά που λιώνει στο στόμα
- Φιλέτο κοτόπουλο, ελαφρύ, ζουμερό και ιδανικό για όσους θέλουν κάτι πιο ελαφρύ
Όλα αυτά συνδυάζονται τέλεια με δροσερές σαλάτες και εκλεκτό κρασί ή τσίπουρο!
Ο πλούσιος κατάλογος, που κινείται με άνεση από αυθεντικούς μεζέδες μέχρι “της ώρας” επιλογές, δεν αφήνει κανέναν παραπονεμένο. Από κάθε γωνιά της Ελλάδας, οι γεύσεις σερβίρονται με μεράκι και χαμόγελο.
📍 Εσύ ακόμα να το επισκεφθείς;
Ελλήνων τα ξύδια | Νικ. Πλαστήρα 32, Χαϊδάρι, 210 5815910
ΔΙΑΒΑΣΕ ΚΑΙ ΑΥΤΟ:
Σοφρίτο Κερκυραϊκό… στο Χαϊδάρι! Γεύσεις Ελλάδας στην ταράτσα του “Ελλήνων Τα…ξύδια”
