Σε απάντηση όσων θεωρούν ότι η εντυπωσιοθηρία έχει γίνει “δεύτερη φύση” του δημάρχου Ανδρέα Παχατουρίδη, ο Δήμος Περιστερίου τονίζει σε ανακοίνωσή του ότι αυτό που κάνει είναι να επενδύει σε δράσεις που ενώνουν την πόλη, ενισχύουν το αίσθημα κοινότητας και αναδεικνύουν την αξία της συμμετοχής και της ανθρώπινης επαφής.
Στο πλαίσιο αυτό, λοιπόν, έγινε η εκδήλωση κοπής της μεγαλύτερης Βασιλόπιτας της Ελλάδας στον πεζόδρομο του Δημαρχείου, την Τρίτη 30 Δεκεμβρίου, η οποία έχει πλέον καθιερωθεί ως ένας δυναμικός θεσμός γιορτής, ενότητας και κοινωνικής προσφοράς, με μεγάλη συμμετοχή πολιτών.
Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ) σε συνεργασία με τον Δήμο Περιστερίου, δημιούργησαν μια εντυπωσιακή βασιλόπιτα, η οποία ξεπέρασε κάθε προηγούμενο ρεκόρ:
πάνω από 80.000 κομμάτια, συνολικού βάρους 10 τόνων και μήκους άνω των 100 μέτρων, διανεμήθηκαν δωρεάν στους πολίτες, μετατρέποντας τον πεζόδρομο σε μια μεγάλη γιορτή χαράς, συμμετοχής και αισιοδοξίας για τη νέα χρονιά.
Την «Βασιλόπιτα των Πολιτών» έκοψε ο δήμαρχος, Ανδρέας Π. Παχατουρίδης, παρουσία χιλιάδων πολιτών από το Περιστέρι και ολόκληρη την Αττική, στέλνοντας μήνυμα ενότητας, συλλογικότητας και ελπίδας.
Χαιρετισμό απηύθυναν ο Περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς και ο Πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων, Παναγιώτης Σαχινίδης, ενώ παρόντες ήταν και εκπρόσωποι του Κοινοβουλίου, καθώς και φορέων και συλλόγων.
Την εκδήλωση συντόνισε και παρουσίασε η Υπεύθυνη Εκδηλώσεων & Δράσεων της ΔΕΠΑΔΠ, Δέσποινα Βάσσου, ενώ τη μουσική επιμέλεια ανέλαβε ο DJ Γιάννης Ζαπάντης, συμβάλλοντας με τον ρυθμό και τη μουσική του στη δημιουργία μιας ζεστής και εορταστικής ατμόσφαιρας.
Στην παρασκευή και τη διανομή της μεγαλύτερης βασιλόπιτας συμμετείχαν δεκάδες αρτοποιεία – οι «Φούρνοι της Γειτονιάς» – καθώς και εθελοντές φορέων και συλλόγων της πόλης, μαζί με την ΑΜΚΕ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΣ (ΕΛΑΡΤ), αποδεικνύοντας έμπρακτα τη δύναμη της συνεργασίας, της αλληλεγγύης και της κοινωνικής προσφοράς.
Για τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα, χρησιμοποιήθηκαν 6,2 τόνοι αλεύρι, 2.200 κιλά ηλιέλαιο, 6.500 αυγά, 830 κιλά άχνη, 750 κιλά ζάχαρη, 110 λίτρα κονιάκ και 85 κιλά κανέλα, συνθέτοντας ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα που ξεπέρασε κάθε προηγούμενο.
