Την Δευτέρα 12/4/2021, για όσους νηστεύουν και όχι μόνο, στη “Χαρουπιά” ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης ετοιμάζει:

  • Την χαρουπόπιττα με σουβλάκι κολοκυθάκια, πικάντικο αβοκάντο με αμυγδαλόπαστα, ντομάτα κρεμμύδι κόλιανδρο με κόστος 4,90€,
  • Με φαλάφελ, ταμπουλέ, μαρούλι, ντομάτα και τις πινελιές του Σεφ με κόστος 4,3€
  • Την χορτόπιτα με τα μυρωδικά που είναι ψημένη στη σχάρα με κόστος 4,6€

info Οι παραγγελίες θα γίνονται είτε ηλεκτρονικά στο charoupia.baxevanis.com ή τηλεφωνικά στο τηλ. 2105311616.

Κι ακόμα:

Τόσο από το διαδικτυακό κατάστημα της «Χαρουπιάς», όσο και τηλεφωνικά, θα μπορεί κανείς, πέρα από τα παραπάνω, να παραγγείλει και το φρέσκο χαρουπόψωμο -σήμα κατατεθέν του Γιάννη Μπαξεβάνη. Επίσης μια σειρά από κρητικές πίτες και πιτάκια, που έρχονται στην Αθήνα από το συνεταιρισμό Κριτσά Λασιθίου Κρήτης. Παξιμάδια, επτάζυμα και με χαρούπι, χορτοπιτάκια, μυζηθροπιτάκια για να τα ψήσετε στο σπίτι και νεράτες πίτες, με μυζήθρα κι αυτές, που στο Λασίθι τις τρώνε με μέλι.

Ο Σεφ Μπαξεβάνης έβγαλε το Χαρούπι από την αφάνεια και ανέδειξε τόσο τη μοναδική γεύση του, όσο και την θρεπτική του αξία, πλούσιο σε ασβέστιο, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ενέργεια. Είναι αυτό που οι ξένοι ονομάζουν super food. Από αυτό είναι φτιαγμένες οι πίτες για τα τυλιχτά του.